VISITE E DEGUSTAZIONI

E’ possibile visitare l’azienda e degustare i nostri vini. Organizziamo degustazioni guidate per gruppi grandi e piccoli, sia al coperto che negli ampi spazi all’aperto tra i filari. Abbiniamo ai nostri vini tutte le eccellenze del territorio (la Food Valley), Parmigiano-Reggiano, Prosciutto di Parma, Salame di Felino, Culatello di Zibello e tante altre.
Ci si può immergere passeggiandovi, nella magica atmosfera dei vigneti o visitare la cantina guidati dalle stesse persone che vi lavorano per tutto l’anno.
Un vero tuffo nella realtà aziendale e nel mondo del vino.
Scrivici una mail per prenotare ed avere maggiori informazioni.

  • Degustazione professionale
  • Serata in festa
  • Buffet Lamoretti
  • Gruppo di giorno

 

DEGUSTAZIONI E VISITE

Le degustazioni si svolgono in locali chiusi e riscaldati attigui alla cantina ed ai vigneti, con vista sul Castello di Torrechiara..

I vini sono degustati in calici di cristallo (2 a testa per bianchi e rossi) in tutte le proposte.

Orario e durata delle degustazioni vengono concordati preventivamente per la migliore riuscita dell’evento.

Nei periodi primaverile ed estivo si può effettuare la degustazione sulla terrazza naturale che si affaccia sui Vigneti e sul Castello di Torrechiara.

L’idea alla base della scelta degli abbinamenti è quella di far notare le differenze tra i vari vini, in particolare in relazione al tipo di vinificazione, e di valutare gli abbinamenti coi prodotti della Strada dei vini e dei Sapori (salumi e formaggi). Il tutto con prodotti d’eccellenza del nostro territorio.

Naturalmente è possibile adattare le proposte ad eventuali particolari esigenze. Anche la scelta dei vini può essere modificata.

Visita guidata Cantina e/o Vigneti Degustazione di 3 Vini ( a Buffet )
Degustazione Colli di Parma Malvasia frizzante, Vigneti Montefiore Rosso (rosso giovane) e Colli di Parma Rosso “Vigna del Guasto” (rosso da affinamento) con stuzzichini
Visita guidata Cantina e/o Vigneti Degustazione di 3 Vini ( al Tavolo )
Degustazione Colli di Parma Malvasia frizzante in abbinamento a Prosciutto di Parma avvolto su grissini Degustazione Colli di Parma Rosso “Vigna del Guasto” (rosso da affinamento) e Vigneti Montefiore Rosso (rosso giovane) in abbinamento a scaglie di Parmigiano Reggiano
Visita guidata Cantina e/o Vigneti Degustazione di 4 Vini ( al Tavolo )
Degustazione di due vini bianchi (ad esempio Malvasia e Sauvignon frizzanti) in abbinamento a due diversi salumi della zona (ad esempio Prosciutto e Salame) impiattati con pane fresco Degustazione di due vini rossi (ad esempio Colli di Parma Rosso “Vigna del Guasto” e Vigneti Montefiore Rosso) in abbinamento a Parmigiano Reggiano in scaglie impiattato
Visita guidata Cantina e/o Vigneti Degustazione di 5 Vini ( al Tavolo )
Degustazione di due vini bianchi (ad esempio Malvasia e Sauvignon frizzanti) in abbinamento a due diversi salumi della zona (ad esempio Prosciutto e Salame) impiattati con pane fresco Degustazione di due vini rossi (ad esempio Colli di Parma Rosso “Vigna del Guasto” e Vigneti Montefiore Rosso) in abbinamento a Parmigiano Reggiano in scaglie impiattato Degustazione di vino da dessert dolce (Moscato frizzante) in abbinamento ad una crostata casereccia di marmellata.