Ecco a Voi il menù che abbiamo pensato per sabato 29 febbraio, una serata dedicata ad un mito della tradizione emiliana, la lasagna, declinata con diversi stili ed ingredienti!
Lamoretti – COMUNICARE IL NOSTRO VINO
Dapprima avevo titolato questo primo blog introduttivo (ce ne saranno altri a seguire) “Comunicare il vino”, poi ci ho ripensato, e ho aggiunto l’aggettivo possessivo “nostro”. È stato un ripensamento quanto mai opportuno, certamente doveroso, sinceramente onesto: perché il possessivo “nostro”, nella lingua italiana, che è la più bella del mondo, ha sfumature di significato […]
Vendemmia 2015 Colli di Parma
Com’è andata questa stagione della vendemmia sui Colli parmensi? Giovanni Lamoretti ci racconta come si è svolta e commenta le bellissime immagini dei nostri vigneti parmigiani. Paesaggi bellissimi e un caldo sole autunnale per un’annata che si prospetta memorabile per il nostro vino. La vendemmia è da sempre una tradizione dei nostri Colli, una vera […]