Wines

VINNALUNGA ‘71

Valutato 4.50 su 5 su base di 2 recensioni
(2 recensioni dei clienti)

UVE: Cabernet Sauvignon 90 % Merlot 10 %

RESA PER ETTARO: 6 tonnellate/ettaro

EPOCA VENDEMMIA: 3° decade settembre 1° decade ottobre

VINIFICAZIONE: 12 mesi in barriques e 12 mesi circa in bottiglia

ABBINAMENTI: si accompagna ottimamente con carni rosse arrostite, brasate ed alla griglia; è particolarmente indicato per piatti a base di selvaggina, di agnello e di capretto.

TEMPERATURA SERVIZIO: 18 – 20 °C

Descrizione

E’ dalla metà degli anni ’90 che l’Azienda Agricola Lamoretti trasforma le proprie uve di Cabernet Sauvignon e Merlot.

Ne nasce il Vinnalunga ’71 il cui nome deriva dal toponimo utilizzato per identificare il vigneto di provenienza e dall’anno del suo impianto.

Complesso e fine all’olfatto, strutturato, equilibrato e fine al palato, risulta armonico ed elegante.

In quanto vitigno internazionale, si presta a dare una indicazione della vocazione vitivinicola dei vigneti di provenienza.

2 recensioni per VINNALUNGA ‘71

  1. Valutato 5 su 5

    Ilaria Mazzoli

    Un tripudio di profumi

  2. Valutato 4 su 5

    Alessandro

    fantastico.
    Unica pecca, tanto “fondo”

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