Sabato 28 settembre vi aspettiamo in cantina per la nostra Festa della Vendemmia!
PROGRAMMA DELLA GIORNATA:
– ore 9:30 ritrovo in azienda
– ore 10:00 inizio vendemmia
– ore 12:30 pranzo con abbinamento di 4 vini a diversi piatti della tradizione
In compagnia del titolare dell’azienda e dello staff impareremo, toccando con mano ed impugnando un paio di forbici, a conoscere tutto ciò che riguarda il momento per noi più bello ed importante dell’anno: la vendemmia! Osserveremo lo stato di maturazione delle uve, capiremo il momento migliore per effettuare la raccolta, le prime operazioni di trasformazione in mosto ed in seguito in vino.
Al termine, dopo tanta fatica, un meritato pranzo-degustazione con qualche accenno anche alle tecniche di abbinamento cibo/vino.
Aspettiamo anche i bambini, faremo loro degustare il succo appena pigiato!
La prenotazione è obbligatoria, ai numeri 342 7433775, oppure 0521-863590.
La giornata avrà un prezzo complessivo di 45 euro.
In caso di maltempo sarà tutto rimandato al sabato successivo 5 ottobre.